Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Auszubildende Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
Baumgartner Gaststättenbetriebe GmbH Hotel Hirschen · Freiburg (Breisgau) · veröffentlicht am 31. Oktober 2026
Über die Stelle
Das familiengeführte 4-Sterne-Hotel Hirschen in Lehen steht für echte badische Gastfreundschaft, Herzlichkeit und gelebte Qualität. Ob Kurzurlaub, Genusswochenende oder Kulturtrip – bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt.
Ein engagiertes, junges Team setzt unsere Philosophie Tag für Tag mit Herz und Professionalität um – und trägt so maßgeblich zum Erfolg unseres Hauses bei.
Gemeinsam schaffen wir eine Atmosphäre, in der sich nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeitenden wohlfühlen.
Anstellungsart: Ausbildung
Ausbildung als Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie betreuen Gäste im Restaurant und organisieren Feiern, Tagungen und Bankette. Sie beraten zu Speisen und Getränken, servieren und rechnen ab. Der Beruf ist seit 2022 die Nachfolge des früheren Restaurantfachmanns und hat einen stärkeren Schwerpunkt auf der Planung von Veranstaltungen.
| Lehrjahr | Vergütung brutto (Median) |
|---|---|
| 1. Lehrjahr | 1.060 € |
| 2. Lehrjahr | 1.180 € |
| 3. Lehrjahr | 1.320 € |
Median aus 6 Stellenanzeigen für diesen Beruf, nicht die Vergütung dieses Betriebs.
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