Ausbildung zum Brauer/Mälzer (m/w/d), Block Bräu
Block Gruppe · Start 1. Aug. 2027
Berufsfeld
In diesem Berufsfeld sind derzeit 129 Stellen ausgeschrieben, verteilt auf 2 Ausbildungsberufe mit eigenem Profil.
| Beruf | Stellen | 1. Lehrjahr | Dauer |
|---|---|---|---|
| Brauer/in und Mälzer/in | 74 | 1.200 € | KEINE_ANGABE |
| Weintechnologe/-technologin | 27 | — | KEINE_ANGABE |
Block Gruppe · Start 1. Aug. 2027
Gräflich von Mengersensche Dampfbrauerei GmbH&CoKG · Start 1. Aug. 2027
Henkell & Co. Sektkellerei KG · Start 1. Sep. 2027
Bitburger Braugruppe GmbH · Start 8. Sep. 2026
Einig-Zenzen GmbH & Co. KG Wein- und Sektkellerei · Start 2. Aug. 2027
Reh Kendermann GmbH · Start 1. Aug. 2027
Augustiner-Bräu Wagner KG · Start 1. Sep. 2027
Rodacher Fruchtsäfte GmbH Kelterei · Start 1. Sep. 2027
Löwenbrauerei Hall Fr. Erhard GmbH & Co. KG · Start 1. Sep. 2027
TU München · Start 1. Sep. 2027
128 passende Stellen in der Jobbörse der Bundesagentur für Arbeit, Stand dieses Aufrufs. Die Bewerbung läuft direkt über den Betrieb oder die Bundesagentur, nicht über uns.
Die Ausbildungsvergütung ist seit 2020 nicht mehr frei verhandelbar. Nach § 17 Berufsbildungsgesetz muss sie angemessen sein, und es gilt eine gesetzliche Mindestvergütung, die jährlich steigt. Betriebe mit Tarifbindung zahlen fast immer darüber.
Ausbildungsbetriebe sind verpflichtet, alles zu vermitteln, was im Ausbildungsrahmenplan steht. Wer über Monate nur Hilfstätigkeiten macht, kann sich an den Ausbildungsberater der zuständigen Kammer wenden. Das ist kostenlos und vertraulich, und es ist der wirksamere Weg als eine Kündigung.
Die Zwischenprüfung nach etwa der Hälfte der Ausbildung zählt in vielen Berufen bereits zur Abschlussnote. Bei der gestreckten Abschlussprüfung, die immer mehr Berufe nutzen, macht Teil 1 je nach Beruf 20 bis 40 Prozent der Endnote aus. Wer sie als Generalprobe abtut, verschenkt Punkte, die sich später nicht mehr aufholen lassen.
Woher diese Angaben stammen
Die Stellenliste wird live über die Schnittstelle der Bundesagentur für Arbeit erzeugt; gespeicherte Kopien fremder Anzeigen gibt es hier nicht. Für die Vergütung werten wir aus, was Betriebe selbst in ihren Anzeigen angeben, und bilden daraus den Median je Lehrjahr. Stand der Auswertung: September 2026.
Ausbildungsplatz.net ist weder eine Behörde noch ein Vermittler. Bewerbungen laufen immer direkt über den Betrieb oder die Bundesagentur für Arbeit. Methodik und Grenzen · Quellen