Ausbildung Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) 2027
Herrmannsdorfer Landwerkstätten Glonn GmbH & Co. KG · Start 1. Sep. 2027
München
In München sind derzeit 8 Stellen für diesen Ausbildungsberuf ausgeschrieben, bundesweit 2.001. Die Angebote unten kommen live aus der Jobbörse der Bundesagentur für Arbeit.
Herrmannsdorfer Landwerkstätten Glonn GmbH & Co. KG · Start 1. Sep. 2027
Peter Simmel Handels GmbH · Start 6. Sep. 2027
Vergütung: 1.460 € / 1.750 € / 2.020 € je Lehrjahr
EDEKA Simmel · Start 6. Sep. 2027
HIT Frische GmbH & Co. KG · Start 9. Okt. 2026
EDEKA Sommer · Start 17. Okt. 2026
HIT Frische GmbH & Co. KG · Start 9. Okt. 2026
Jägerwirt GbR Meyr Josef jun und Manuela · Start 1. Sep. 2027
Peter Simmel Handels GmbH · Start 1. Aug. 2027
Vergütung: 1.460 € / 1.750 € / 2.020 € je Lehrjahr
HIT Frische GmbH & Co. KG · Start 9. Okt. 2026
Simmel-Markt · Start 1. Aug. 2027
Simmel-Markt · Start 1. Aug. 2027
Edeka Cakir · Start 1. Sep. 2027
13 passende Stellen in der Jobbörse der Bundesagentur für Arbeit, Stand dieses Aufrufs. Die Bewerbung läuft direkt über den Betrieb oder die Bundesagentur, nicht über uns.
In München sind insgesamt 1.510 Ausbildungsstellen über alle Berufe hinweg ausgeschrieben, verteilt auf 80 Berufe. Dieser Beruf steht dabei für 0,5 Prozent des örtlichen Angebots.
Von den 2.001 bundesweit ausgeschriebenen Stellen für Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) entfallen 8 auf München, das sind 0,4 Prozent.
Die übliche Vertragsdauer beträgt KEINE_ANGABE. Bei Abitur oder guten Leistungen ist eine Verkürzung möglich, sie muss von Betrieb und Kammer genehmigt werden.
Große Arbeitgeber in Ballungsräumen arbeiten häufig mit Einstellungstests und Assessment-Centern und schließen die Auswahl früh ab. Wer sich erst im Frühjahr bewirbt, landet dort oft schon auf der Nachrückliste.
Großstädte bieten die größte Auswahl, aber auch die meisten Mitbewerber pro Stelle. Wer flexibel ist, findet im Umland oft schneller einen Platz, und die Vergütung ist dort keineswegs automatisch niedriger.
Die Zahl der Angebote schwankt im Jahresverlauf stark. Der größte Teil der Ausbildungsstellen wird zwischen Herbst und Frühjahr ausgeschrieben, für einen Start im August oder September. Wer im Sommer sucht, findet vor allem Nachbesetzungen, und die gehen oft schneller zu.
Die Ausbildungsvergütung ist seit 2020 nicht mehr frei verhandelbar. Nach § 17 Berufsbildungsgesetz muss sie angemessen sein, und es gilt eine gesetzliche Mindestvergütung, die jährlich steigt. Betriebe mit Tarifbindung zahlen fast immer darüber.
Fahrtkosten zur Berufsschule und zum Betrieb können über die Berufsausbildungsbeihilfe bezuschusst werden, wenn die Ausbildungsvergütung nicht reicht. Bei überbetrieblichen Lehrgängen und Blockunterricht an einer entfernten Berufsschule kommen Unterkunftskosten dazu, die ebenfalls bezuschussbar sind.
Ein Blick auf die Vergütung allein greift zu kurz. Entscheidend ist auch, ob der Betrieb übernimmt: Wer nach der Ausbildung bleiben kann, spart sich den Bewerbungsprozess und startet mit Betriebswissen, das Quereinsteiger erst aufbauen müssen. Fragen Sie im Vorstellungsgespräch nach der Übernahmequote der letzten Jahrgänge.
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Sie bekommen per E-Mail: freie Plätze in Ihrem Wunschberuf und Ihrer Region, die übliche Vergütung je Lehrjahr, Ihr Bewerbungsfenster und die nächsten Schritte. Dauert eine Minute.
Ja. Die Liste oben berücksichtigt bereits einen Umkreis von 25 Kilometern. Betriebe außerhalb der Kernstadt haben oft weniger Bewerber pro Platz und lassen Stellen häufiger unbesetzt.
Die meisten Ausbildungsverträge starten am 1. August oder 1. September. Das genaue Eintrittsdatum steht bei jeder Stelle oben; zunehmend werden auch Plätze für das Folgejahr ausgeschrieben.
Der bundesweite Median für diesen Beruf liegt bei 950 € im ersten Lehrjahr. Regionale Unterschiede entstehen vor allem durch Tarifbindung: Industrie- und Konzernbetriebe zahlen deutlich mehr als kleine Betriebe, unabhängig vom Ort.
Wenn Sie für die Ausbildung nicht zu Hause wohnen können, kommt die Berufsausbildungsbeihilfe nach § 56 SGB III infrage. Sie muss nicht zurückgezahlt werden und wird bei der Agentur für Arbeit beantragt, am besten vor Ausbildungsbeginn.
Wie diese Seite entsteht
Die offenen Stellen werden bei jedem Aufruf live aus der Jobbörse der Bundesagentur für Arbeit geladen und nicht dauerhaft gespeichert. Vergütungszahlen entstehen aus der Auswertung echter Ausschreibungen, nicht aus Tariftabellen; die Fallzahl nennen wir dazu. Stand der Auswertung: September 2026.
Ausbildungsplatz.net ist weder eine Behörde noch ein Vermittler. Bewerbungen laufen immer direkt über den Betrieb oder die Bundesagentur für Arbeit. Methodik und Grenzen · Quellen